腸内細菌の正体とは? [健康]
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腸内細菌の正体とは?
腸内細菌の正体とは?
腸内細菌の正体とは?
腸内細菌の種類は、大きく3つに分類されます。主に腸内に有益な働きをす
る善玉菌と、主に有害な働きをする悪玉菌、どちらか優勢な方の菌になびく日
和見菌です。ただ、これらの呼び名は腸内細菌の分類を分かりやすくするため
のものであり、科学的には正確な表現ではありません。善玉菌は健康維持、老
化防止など、悪玉菌は健康阻害、病気の引き金、老化の促進などの働きがあり
ます。しかし、善玉菌であっても腸内環境によっては、私たちに害をもたらす
菌もあれば、またその逆もあります。
腸内細菌の不思議~細菌は大切なパートナー?
<乳酸菌とビフィズス菌の違いって?>
善玉菌の代表的な菌は、乳酸菌とビフィズス菌です。乳酸菌は、ある1種類
の細菌を指すのではなく、糖質を分解・発酵して主に乳酸をつくりだす細菌の
総称です。乳酸菌は、その形の違いから乳酸桿菌と乳酸球菌に分けられます。
桿菌とは細長い円筒の形を、球菌は文字通り球形をしたものです。一方、ビフ
ィズス菌は、糖質から主に酢酸と乳酸をつくりだします。通常は棒状ですが、
状況によってはV字やY字のような形をします。
また、生育環境にも大きな違いがあります。乳酸菌は酸素の有無に関係なく
生きていけますが、ビフィズス菌は酸素があると生きていきません。したがっ
て、乳酸菌は主に小腸に、ビフィズス菌は主に大腸にすんでいます。両者を比
較すると、実はビフィズス菌が乳酸菌の100~1,000倍も常在しているのです。
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- 作者:
- 出版社/メーカー: 星雲社
- 発売日: 2017/03/30
- メディア: 大型本
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